程良い甘みの厚焼きたまごです。 ふんわり焼き上がっております。 風味豊かな海苔に高野豆腐、干瓢、寿司揚げ、キュウリをのせ巻きます。 シャリをのせた厚焼きたまごの上にのせます。 巻き上げて切り分け完成です。